Sanidad amplía la listeria de la morcilla en Andalucía a otros 16 productos como chorizo, lomo y salchichón

Con la información disponible no hay constancia de ningún caso notificado asociado a esta alerta. Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio alguno de los productos incluidos en esta alerta se abstenga de consumirlos y los devuelvan al punto de compra.

Como ampliación de la información transmitida el pasado 30 de septiembre de 2022, la autoridad competente de Andalucía ha informado de que como consecuencia de las actividades de seguimiento de la alerta por presencia de Listeria monocytogenes en morcilla (embutido de hígado), ha tenido conocimiento de la existencia de Listeria monocytogenes en un lote de chorizo elaborado por la misma empresa, quien lo ha comercializado en diferentes presentaciones (rosario y herradura, en variedad picante y normal), bajo su propia marca comercial y otra marca.

Los datos actualizados de los productos implicados son:

Marca: CHACINAS EL BOSQUE

Nº de Autorización: 10.024902/CA

Número de lote: 120922

Fecha de consumo preferente: 12/03/2023

Marca: HERMANOS GOMEZ JIMENEZ DE VILLAMARTIN

Nº de Autorización: 10.024902/CA

Número de lote: 120922

Fecha de consumo preferente: 12/03/2023

Marca: LA TRASTIENDA IBÉRICA

Nº de Autorización: 10.024902/CA

Número de lote: 120922

Fecha de consumo preferente: 12/03/2023

Marcas: CHACINAS EL BOSQUE Y HERMANOS GÓMEZ JIMENEZ DE VILLAMARTIN S.L.

Nº de Autorización: 10.024902/CA

Número de lote: 150922

Fecha de consumo preferente: 15/03/2023

Asimismo, en aplicación del principio de precaución, la empresa está retirando los productos elaborados y puestos en el mercado con posterioridad al 13 de septiembre de 2022, todos con la marca de identificación 10.024902/CA.

Marca: CHACINAS DEL BOSQUE

Nº de Autorización: 10.024902/CA

Número de lote: 130922 Fecha de consumo preferente: 13/03/2023

Número de lote: 200922 Fecha de consumo preferente: 20/09/2023

Marca: CHACINAS DEL BOSQUE

Nº de Autorización: 10.024902/CA

Número de lote: 150922

Fecha de consumo preferente: 15/03/2023

Marca: CHACINAS DEL BOSQUE

Nº de Autorización: 10.024902/CA

Número de lote: 150922

Fecha de consumo preferente: 15/03/2023

Marca: CHACINAS DEL BOSQUE

Nº de Autorización: 10.024902/CA

Número de lote: 210922

Fecha de consumo preferente: 21/03/2022

Marca: GOURMET DEL SUR

Nº de Autorización: 10.024902/CA

Número de lote: 140922

Fecha de consumo preferente: 14/03/2023

Marca: GOURMET DEL SUR

Nº de Autorización: 10.024902/CA

Número de lote: 190922

Fecha de consumo preferente: 19/03/2023

Marca: HERMANOS GÓMEZ JIMENEZ DE VILLAMARTÍN S.L.

Nº de Autorización: 10.024902/CA

Número de lote: 190922

Fecha de consumo preferente: 19/03/2023

Marca: CHACINAS EL BOSQUE

Nº de Autorización: 10.024902/CA

Número de lote: 190922

Fecha de consumo preferente: 19/09/2023

Marca: HERMANOS GÓMEZ JIMENEZ DE VILLAMARTIN S.L.

Marca: CHACINAS EL BOSQUE

Nº de Autorización: 10.024902/CA

Número de lote: 220922

Fecha de consumo preferente: 22/03/2023

Marca: HERMANOS GÓMEZ JIMENEZ DE VILLAMARTIN S.L.

Marca: CHACINAS EL BOSQUE

Nº de Autorización: 10.024902/CA

Número de lote: 220922

Fecha de consumo preferente: 22/03/2023

Marca: HERMANOS GÓMEZ JIMENEZ DE VILLAMARTIN S.L.

Marca: CHACINAS EL BOSQUE

Nº de Autorización: 10.024902/CA

Número de lote: 220922

Fecha de consumo preferente: 22/03/2023

El producto CABEZA LOMO MECHADA fue distribuido a un punto de venta de Barcelona y dos de Madrid.

Estos productos fueron distribuidos por la empresa en la provincia de Cádiz, Sevilla (Los Palacios y Sevilla).

Esta información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.

Como medida de precaución, se recomienda a las personas que tengan en sus hogares alguno de los productos indicados anteriormente, se abstengan de consumirlos y los devuelvan a los puntos de venta.

Con la información disponible no hay constancia de ningún caso notificado asociado a esta alerta.

En el caso de haber consumido alguno de estos producto de los lotes afectados y presentar alguna sintomatología compatible con una listeriosis (fiebre, dolor de cabeza, vómitos o diarrea), se recomienda acudir a un centro de salud.

En el caso de estar embarazada, se recomienda consultar las recomendaciones de consumo durante el embarazo de la AESAN que incluyen información sobre buenas prácticas de higiene alimentaria importantes para las mujeres gestantes, así como una relación de los alimentos que deben evitarse durante el embarazo por estar asociados a determinados peligros biológicos (entre los que destaca Listeria monocytogenes).

Además, se recuerda la importancia de extremar las medidas de higiene para evitar la contaminación cruzada a otros productos.