Los cuatro mejores langostinos congelados para Navidad según la OCU

Los langostinos congelados son una de las opciones más asequibles para comer marisco durante estas fiestas, estas son las mejores alternativas del supermercado.

Daniela Londoño

Viernes, 22 de diciembre 2023, 12:39

Pese a que son consumidos durante todo el año, es verdad que durante la navidad son muchas más las personas que incluyen los langostinos en cenas y celebraciones. Además de ser un alimento bastante versátil, que permite múltiples preparaciones. Los langostinos son alimentos ricos en ... proteínas, hierro, y ácidos grasos como el omega 3, elemento clave en la salud cardiovascular. Al mismo tiempo, es un tipo de producto que no presenta rastros de antibióticos, ni la presencia de metales pesados como el cadmio. Cosa que si sucede con otros productos de mar como el atún y otros pescados. No obstante, el único inconveniente podría estar relacionado con el exceso de sal.

En términos de consumo, después de la merluza y los calamares, los langostinos son el fruto de mar más consumido. De ahí que, a nivel de mercado, sean múltiples las presentaciones y opciones que tienen los consumidores. Por ejemplo, pueden encontrarse desde langostinos frescos, cocidos, a granel, de cultivo o congelados. Precisamente, esta última presentación es de las más comunes. En España y según lo señala la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), el 95% de los langostinos se venden congelados.

Con el fin de seleccionar los mejores langostinos, la OCU realizó un análisis en el que se compararon las 12 marcas de langostinos congelados más conocidas del mercado. Después del estudio llevado a cabo en un laboratorio independiente. Y de considerar aspectos como la frescura de los productos, la composición en términos de contenido de sal y aditivos. Así como los tamaños y el estado de las piezas (hielo visible, melanosis, piezas rotas).

El estudio ha arrojado que, al menos cuatro de las doce marcas presentan una buena calidad. Seguidamente, cinco de las doce marcas pueden considerarse de calidad media. Mientras que las cuatro marcas restantes no alcanzan un mínimo de calidad según los criterios seleccionados. Las marcas de mejor calidad según los aspectos considerados, más otros criterios como la higiene y el sabor son:

· Langostinos El Corte Inglés cuyo precio es de 11,23 euros/kg

· Langostinos Pescanova Rodolfos, con un precio de 14,95 €/Kg

· Langostinos Flete (Aldi), con un coste de 8,74 €/kg

· Langostinos Ocean Sea (Lidl), con un precio de 9,36 €/Kg

Aunque dichas marcas sobresalen en la mayoría de factores de calidad mencionados, es verdad que, el alto contenido de sal sigue siendo un problema. Sin embargo, es algo que comparten tanto las marcas mejor valoradas como las que obtuvieron una puntuación más baja. Estas últimas son:

· Langostinos Auchan (Alcampo): por presencia de sulfitos

· Langostinos Carrefour Grandes: por su escaso sabor

· Langostinos Costasur: por la presencia de colorantes