La predicción de un directivo del aceite por la bajada del precio del aceite de oliva

No cabe duda de que a la hora de ir a comprar nos encontramos con un importante dilema a la hoa de eliminar productos de la lista. Y, en este sentido, el precio del aceite de oliva se ha convertido en una de las principales preocupaciones de los compradores. En este sentido, muchos de ellos consultan a diario los cambios en el coste de este producto y cuándo van a producirse las subidas y las bajadas. Por ello, las declaraciones de los principales expertos económicos en esta materia suelen ser muy tenidas en cuenta. En esta ocasión, el director gerente de la Cámara de Comercio de Tortosa, Francesc Minguell, ha salido a valorar el último informe de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, defendiendo que «la gran distribución suele pactar a un año vista los precios con los proveedores».

En este sentido, de acuerdo con la valoración de Minguell, se espera una evolución «muy positiva» del precio del aceite, es decir, una importante bajada. Eso sí, no llegará antes de que se cumpla un año del pacto de precios acordado.

Así, de acuerdo con Minguell, esto supone que el precio que se está pagando actualmente en las tiendas se acordó a inicios de campaña y es bastante probable que se mantenga hasta que finalice la campaña, por lo que no se experimentará ningún cambio notable hasta el mes de septiembre. Así pues, septiembre de 2024 es la fecha marcada en el calendario para la bajada de precios.

La valoración de Minguell llega después de que Teresa Pérez, gerente de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, afirmara que es muy importante que «los consumidores se hayan mostrado fieles al producto».

Así, esta es una evidencia que se puede comprobar si se echa un simple vistazo a los datos en cuanto al consumo de aceite de oliva desde el mes de octubre. Según el Ministerio de Agricultura y Alimentación, desde esa fecha, se ha incrementado la demanda en un 12,2% en comparación al mismo período del año anterior.

Aunando ambas declaraciones, podemos deducir que, dado que los consumidores siguen comprando aceite de oliva, la demanda se mantiene similar y, una vez aumentada la oferta con la mejor cosecha de este año, los precios bajarán en septiembre cuando se cumpla un año del pacto acordado.