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Restaurantes de Granada
Granada hará un censo de locales con decoración similar al que ardió en MadridEran las once de la noche y un camarero salió a la sala de un restaurante madrileño con un plato que debía acabar frente al cliente. Sobre su cabeza, del techo del local caían multitud de plantas que simulaban un bosque artificial. El truco era ... un clásico, un flambeado, sin mucha dificultad, pero quizá demasiado peligroso para la decoración de un negocio que acabó arrasado por las llamas. Dos personas han muerto y una decena han resultado heridas. Mientras la Policía Judicial está investigando qué rol ha jugado el diseño interior del local en toda esta tragedia, en Granada toman nota.
El Ayuntamiento de Granada, a través de su Concejalía de Mantenimiento, Medio Ambiente y Educación, ha encargado un censo de todos los locales de restauración que cuenten con una decoración que sea susceptible de poder llegar a ser peligrosa en caso de un incendio o incluso provocarlo. Aunque aún se está analizando, las primeras pesquisas hablan de que el ornamento del restaurante siniestrado este pasado fin de semana fue un acelerante del fuego que se originó. Además, se sabe también que el tipo de material del que estaban hechas estas plantas desprendió una serie de gases tóxicos que incluso impidieron durante un día proceder a los trabajos de investigación.
Jacobo Calvo
Concejal del área de Mantenimiento, Medio Ambiente y Educación
En Granada no se pasará por alto este triste suceso. El área que lidera Jacobo Calvo se ha puesto como objetivo extremar la seguridad de este tipo de locales, que cada vez son más comunes con la fiebre de las redes sociales y los teléfonos móviles. Para ello, verán cuántos negocios hiperdecorados hay y si cumplen o no su declaración responsable. Este es un documento que cualquier negocio tiene que presentar para que le sea otorgada la licencia de apertura y donde se manifiesta oficialmente que se cumplen todos los preceptos de la normativa.
Se girarán por tanto inspecciones y también, puesto que sobre la decoración no pesa ninguna prohibición expresa en las ordenanzas reguladoras, se elaborará una completa guía de recomendaciones que sea de uso para estos establecimientos. «No se va a decir a nadie cómo tiene que hacer su trabajo, no habrá intromisiones, claro, pero intentaremos que se extreme la seguridad lo máximo que sea posible porque ya hemos visto lo peligroso que puede llegar a ser una mala praxis», ha explicado Calvo, que este martes ha mantenido una reunión con su equipo para perfilar las medidas que se van a llevar a cabo.
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