Restaurantes en Granada

La hamburguesería Five Guys también aterriza en el centro de Granada

Five Guys cuenta con 28 restaurantes por toda España, concentrados en su mayoría en la Comunidad de Madrid (13). Se hizo mundialmente famosa cuando el expresidente de los Estados Unidos Barack Obama visitó uno de los restaurantes de la cadena en Washington mientras una cadena grababa el día a día del entonces presidente americano en 2009.

De esta forma se ocuparía un local que tenía mucha presencia en una muy comercial de Granada que en los últimos años, sobre todo con la puesta en marcha del centro comercial Nevada Shopping, había visto reducida su actividad con el cierre de tiendas como la propia H&M, Pull&Bear o Uterqüe.

Las cadenas de hamburguesas y comida rápida están ocupando en los últimos meses locales muy identificables en el centro de Granada. Este miércoles se inauguró oficialmente el McDonald's de Gran Vía, el número 600 de la compañía en España. También en la antigua sede del banco BBVA de la plaza del Carmen con Reyes Católicos opera ahora KFC, especializado en el pollo frito, que abrió este restaurante en octubre de 2022.

Daniel Agromayor, director general de Five Guys España, explica que fijar una fecha de apertura es complicado porque, por el momento, están tramitando la licencia con el Ayuntamiento de Granada y no saben el tiempo que este proceso puede llevar. El primer paso ha sido el alquiler del local, después llegará la licencia y, por último, el inicio de las obras. Una vez empiecen a trabajar en el interior del mismo, los trabajos podrían durar unos tres meses, siempre y cuando la adecuación de lo que era una tienda de ropa a restaurante no esconda demasiadas complejidades. «Es una obra complicada», advierte Agromayor.

Aún no está abierto el plazo de selección de personal, eso llegará cuando las obras estén avanzadas. Calculan contratar de inicio 40-45 personas, con la posibilidad de ampliar en el futuro si tiene buena acogida. El local tendrá un aforo de alrededor de un centenar de personas.

El director general de Five Guys España apunta que será un restaurante diferente al del Nevada, más expuesto para que desde la calle se vean «las entrañas» de un local en el que «no hay comida congelada, no tenemos congeladores, todo son productos frescos». El restaurante ocupará la planta baja del edificio en un local de 310m²