Las lluvias y el miedo a los aranceles de Trump agudizan la caída del precio del aceite

La cotización actual del litro de aceite de oliva virgen (AOVE) se sitúa en 3,75, el nivel más bajo desde agosto de 2022, según el portal de referencia Infaoliva. El precio que se le paga al agricultor por el litro de aceite de oliva se sigue dejando décimas de euro por días y se aleja cada vez más de la barrera de los cuatro euros, lo que significa que las categorías inferiores, el virgen y lampante, se pagan a 3,3 y 3,2 euros por litro en origen. Unos niveles que empiezan a ser preocupantes porque ponen en riesgo la rentabilidad de los productores tradicionales, como advierten desde la Federación de Cooperativas de Granada, que aglutinan el 72% de la producción oleícola granadina.

Después de enloquecer hasta llegar a rozar los nueve euros por litro durante los años de sequía –cuando la mayoría de los agricultores no tenía aceituna que vender– lo razonable es que el precio se regulase, pero ahora a las cooperativas les preocupa que la caída de precio sea tan pronunciada. «El precio está bajando muy verticalmente en el último mes lo que significa que lampantes y vírgenes tienen ya cotizaciones que no cubren los costes de producción, es preocupante», analiza el representante de aceite de oliva de Cooperativas Agroalimentarias de Granada, Rafael Almirón.

Hay tres factores principales, según el experto, que explican esta caída tan pronunciada. El primero, lógicamente, son las lluvias, que generan la expectativa de que habrá producción el próximo año, después de la racha de sequía y producciones raquíticas que durante dos años seguidos dislocó el mercado.

El segundo factor que destacan las cooperativas es el miedo ante las amenazas de que el Gobierno de Estados Unidos impongan aranceles a los productos agroalimentarios europeos y el aceite de oliva, como ya ocurrió durante el primer mandato de Trump, se vea afectado.

El tercero, según Almirón, es el desorden del sector primario a la hora de comercializar el aceite. «Seguimos sin estar organizados, después de dos años malos los productores necesitaban ingresos y se han lanzado a vender todos a la vez y es una pena. El aceite se produce en cuatro meses pero hay que venderlo en doce, no queramos sacarlo todo a la vez, nunca aprendemos en este sector», esgrime.

No obstante, Almirón opina que la cotización va a tender a estabilizarse. «No puede caer más, no hay motivos», concluye el representante de las cooperativas, que cree que la lluvia ha puesto las mimbres para que la próxima sea una buena campaña.

Por su parte, el consejero delegado de Aceites Maeva, Luis Torres Morente, cree que la bajada de precio es un movimiento natural que responde a la ley de la oferta y la demanda. «Hemos pasado de una cosecha de 600.000 toneladas y a 1.500.000, esta es una cosecha normal y el precio se regula, lo que no era normal que estuviera a ocho y nueve euros», comenta. El responsable de la mayor exportadora granadina de aceite de oliva insiste en que si se ve la trayectoria del sector en los últimos treinta años, la media del aceite de oliva puede estar en torno a los dos euros, por lo que entiende que estos son «precios normales en las condiciones que tenemos y las lluvias ayudan a que sigan bajando, pese a que no hay grandes excedentes». Con respecto al miedo a las políticas de Trump, Torres Morente apunta que las empresas están adelantando los envíos para que en caso de que se impusieran los aranceles el producto esté ya allí.