El primer casino de Granada abrirá en octubre tras una inversión de 7 millones

Así lo señala Javier Fernández, director del casino Admiral. El proceso de selección de los trabajadores que conforman la plantilla del casino culminará en los próximos días. El 70% de los empleados están ya elegidos y reciben formación en el hotel Granada Palace –en el mismo complejo El Capricho–, donde la empresa ha ubicado una «escuela de técnicos de casino». Se están cubriendo las plazas «clave», como las de actividad comercial, recursos humanos, administración y «otros puestos operativos que requieren perfiles con experiencia». En total un centenar de personas –la mitad de las anunciadas en 2017 para el que será el sexto casino de Andalucía—. «El personal se organizará en turnos rotativos para cubrir el horario de funcionamiento en el que se desarrollará la actividad», entre las 12 del mediodía y las 4 de la madrugada.

La escuela de técnicos de casino –concepto muy distinto a la tradicional 'escuela de croupiers', aclaran desde la dirección– consiste no sólo en la formación de juegos tradicionales de casino, sino en la instrucción en cuestiones como la caja, la recepción y el funcionamiento de las máquinas de azar.

Al margen del juego, el casino pretende ofrecer una «variada oferta gastronómica», desde la comida española hasta platos asiáticos. «Contaremos con bares donde degustar grandes vinos y cócteles, sala de espectáculo donde disfrutaremos de eventos de todo tipo como espectáculos de flamenco y donde veremos a grandes artistas, etc.»

La Asociación Granadina de Juegos de Azar en Rehabilitación (Agrajer) denunció hace un año que el nuevo casino pone de manifiesto «el alarmante riesgo de aumento de adictos al juego patológico». La asociación pide hacer especial hincapié en la protección a los menores. Según sus cálculos, unas 60.000 personas son jugadores en riesgo de adicción y 14.000 patológicos. Hay 5.150 granadinos, la mayoría hombres, inscritos en los registros de acceso prohibido a establecimientos privados de juego. Suelen ser usuarios que piden voluntariamente que se les impida la entrada.

Admiral será el primer casino con licencia para funcionar en Granada. No obstante, siguen proliferando en el Centro de la capital las casas de apuestas. Según los datos de la Junta de Andalucía, en 2018 había 50 salones y dos bingos en la provincia. Las estadísticas de 2019 están llamadas a aumentar considerablemente esta cifra. El volumen de juego privado en la provincia era de 201.057 millones de euros hace una década. Comenzó un descenso hasta los 144.770 millones en 2014 y desde entonces repunta hasta los 165.612 millones registrados en 2018. Esta actividad genera el 1,6% del Producto Interior Bruto de la comunidad autónoma y sostiene unos 8.000 empleos.

En los casinos andaluces, ubicados en Cádiz, Málaga y Sevilla, cada persona gasta una media de 128 euros que suponen un ingreso promedio de 6,8 millones de euros anuales para cada establecimiento, según los informes de la Junta de Andalucía.

El de Granada está llamado a ser un acicate para el sector hostelero. El objetivo que fijan las administraciones es el de incrementar la media de pernoctaciones, que actualmente se encuentra en los dos días –dato del mes de junio–. La meta es alcanzar los tres días de estancia media en la provincia con una de las actividades que para la Junta de Andalucía contribuyen al etiquetado como 'turismo de calidad'. Al tratarse de un establecimiento de ocio nocturno, el turista estaría 'obligado' a pasar la noche en el propio hotel –está previsto que pida la 'quinta' estrella– o en alguno de los ubicados en el área metropolitana o la capital.

Según la información aportada por Novomatic hace un año, el edificio tendrá una superficie de 4.800 metros cuadrados, con una amplia sala de juegos, máquinas de azar de última tecnología, restaurante, bares y salas de estar. A todo ello se sumarán los espacios reservados para celebraciones, spa, piscina exterior, hotel y diversos restaurantes.