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El alcalde muestra una ración de choto, la especialidad de la casa. Antonio Arenas
El alcalde camarero alemán que ha salvado el único bar de un pueblo de Granada

El alcalde camarero alemán que ha salvado el único bar de un pueblo de Granada

El actual regidor de Játar, nacido en Alemania en 1987, es a la vez uno de los socios del bar Los Ángeles

Antonio Arenas

Sábado, 13 de enero 2024

Al final del verano saltaron todas las alarmas en Játar y la comarca de Alhama. No era para menos, pues los propietarios del Bar Los Ángeles, muy conocido por sus raciones de choto, Pepe García Hernández, y su hermana Mari Carmen, habían decidido cerrar sus ... puertas al haber llegado la hora de su jubilación. Ello suponía que este pueblo de 582 habitantes, según el censo de 2023, se quedaba sin un establecimiento donde reunirse y hacer vida social, además de poder saborear las comidas y postres caseros de su cocina. Afortunadamente la incertidumbre apenas duró un mes pues uno de sus empleados y actual alcalde de la localidad, Alexander Leo Van Oepen, de origen alemán, y un jatareño, Miguel Bastida, decidieron que eso no podía suceder por lo que decidieron convertirse en socios y, tras un lavado de cara y alguna que otra obra, abrir de nuevo las puertas el 23 de octubre para vecinos y numerosos visitantes que se acercan, especialmente los fines de semana, procedentes de la provincia granadina y la vecina Málaga.

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