La Bodega Cuatro Vientos distingue a un grupo de personas y entidades en su II Fiesta del Mosto

La Bodega Cuatro Vientos de la familia Castillo ha celebrado la II Fiesta del Mosto el día de San Andrés. Se presentaron los nuevos caldos y se reconocieron a representantes de diferentes sectores por el apoyo a la comarca, a la citada bodega y al sector vitivinícola. La finca de esta bodega, que ha cosechado grandes premios, posee más de 30 hectáreas de terreno situadas en el término de Murtas, un mesón-restaurante, una tienda, varios museos, un centro temático de vino, nichos repletos de botellas de vino de clientes, entre otras cosas. En este lugar se realizan visitas guiadas, catas y otros festejos como el de la trilla.

La Bodega Cuatro Vientos reconoció el trabajo periodístico del corresponsal de IDEAL en La Alpujarra, Rafael Vílchez. También fueron homenajeados los viticultores y proveedores de la Bodega Cuatro Vientos, Alfredo Martos y su esposa Encarni Mérida; el enólogo de esta bodega desde hace 23 años, Francisco Molina (sus compañeros también le entregaron un trofeo); los clientes Justo Lupiáñez y su esposa Carmen González, oriundos de Bérchules y residentes en Adra; el próspero empresario costero Antonio Rodríguez; Nick Granham y María del Mar, pareja amiga de la bodega; y a las empresas comerciales Hermanos Cifuentes y Salazar. Centenares de personas de las zonas de Granada y Almería asistieron a este encuentro. Los galardonados recibieron muchos aplausos y felicitaciones y una réplica de una prensa de vino de jaula.

En este entrañable acto se presentó el vino mosto 2019 que desde antaño se viene elaborando en la comarca y que la gente conoce como vino Costa. Este caldo elaborado a partir de cepas viejas cultivadas en laderas a base de esfuerzo y tesón se ha mantenido hasta nuestros días y tiene su tipo de consumidor, aquel cuya memoria sensorial le retrae a esos años donde el vino era el principal protagonista de charlas y reuniones.

El empresario Juan Castillo, el primogénito de los siete hermanos Castillo, manifiesto que la cosecha de este año «ha sido diferente a las habituales en la Bodega Cuatro Vientos. Porque hemos vinificado tan solo uva procedente de nuestros viñedos y la de tres viticultores vinculados a nuestra bodega. Se ha vinificado 110.000 kilogramos de uva y se ha obtenido 45.000 litros de vino tinto de DO, 12.000 litros de vino blanco, 18.000 litros de vino rosado típico de la zona (mosto), y 2.500 litros de vino rosado de DO. Las condiciones climáticas nos han ayudado mucho este año en la vendimia ya que la recolecta de la uva ha sido continua y sin lluvia. La uva ha estado sana, limpia y madura por lo que ha entrado en bodega en las mejores condiciones posibles», informó.