Esta ruta épica de tapas en Granada arrasa en YouTube

James Blick es un neozelandés que, tras conocer a una española en 2005 decidió mudarse a su país y empezar una nueva vida en él en 2011. Y desde entonces, a medida que se fascinaba con España, decidió compartir todo lo que estaba aprendiendo con las personas que querían visitar el país. Algo que ha hecho desde entonces a través de periódicos como The Guardian o Sunday Times, o a través de su canal de YouTube, Spain Revealed, que en la actualidad cuenta con más de 200.000 suscriptores.

Precisamente allí, en su canal de YouTube, es donde James ha publicado un vídeo en el que visita Granada con un objetivo muy concreto: comprobar cómo de buenas son sus tapas. Y para no ir a cualquier lugar y visitar solo los bares más famosos y populares de la ciudad, James ha recurrido a Marta Sánchez, guía turística de Granada, con la que ha podido degustar algunas de las mejores tapas de la ciudad.

El primer lugar al que acudieron fue la Taberna Andaluza, donde Marta aprovechó para explicarle que «en Granada la tapa está incluida en el precio de la bebida». Allí pudieron probar una croqueta de jamón, torreznos y patatas a lo pobre con pimientos y huevo frito. «Amo este país, amo esta ciudad y amo estas tapas», dijo James antes de marcharse al siguiente bar.

«La gente me dice que este es el mejor lugar para tomar tapas, hay mucha presión», comentó el neozelandés antes de llegar a La Macetilla, el segundo bar de la ruta. Allí pudo ver cómo se prepara el jamón asado y degustarlo, algo que le pareció que «está riquísimo», además de disfrutar de una tapa de callos, una de ensaladilla rusa y otra de chorizo al infierno.

El tercer establecimiento al que acudieron fue Poetas Andaluces II, donde degustaron una copa de vino acompañada de una tapa de carne en salsa, que encantó a James por su color y sabor. «Creo que tengo una corazonada de por qué la gente dice que en Granada están las mejores tapas de España», comentó.

Para continuar acudieron el Rincón de Rodri, donde Marta y James pudieron entrar en la cocina del establecimiento y ver como preparaban un arroz caldoso y diferentes frituras de pescasdo. Como tapa probaron el arroz caldoso y el de Nueva Zelanda quedó maravillado: «Me estoy enamorando de Granada, Marta. Está muy bueno».

Justo después fueron a La Tana, un lugar «más tranquilo que los anteriores en los que hemos estado» en el que James ya había estado y que «tiene un lugar en mi corazón». Como tapa les sirvieron un poco de tomate de la huerta y salchicha blanca.

Pasadas unas horas, ya por la noche, visitaron La Trastienda, donde les ofrecieron una tapa de salchicha blanca y queso, además de una pequeña tabla con salchichón, jamón, lomo, queso y paté. «No hay nada más acogedor que sentarte en un lugar, pedir una bebida y que te den un plato de comida casera sin que tú la pidas. Verdadera cultura de hospitalidad», aseguró James.

El último establecimiento que visitaron para cerrar la ruta de tapas por Granada fue el Bar Aliatar del Albaicín, famoso por sus caracoles. «Si te gustan los caracoles, este es tu lugar», comentó tras probarlos.