Restaurantes tradicionales de Granada

Visitando los 5 bares más antiguos de Granada

Algunos de estos bares y bodegas llevan alrededor de un siglo de historia y se van heredando de generación en generación con el fin de mantener el legado. Muchos de los más antiguos se vieron obligados a cerrar, ya fuera porque se hacía difícil mantenerlo o porque los edificios donde se encontraban se vendían y no había mucho más que hacer, como son las Bodegas Espadafor, que cerró en 2019, tras 108 años de servicio que convirtieron al local en un símbolo de la ciudad.

Actualmente existen numerosos locales que, gracias a su solera, se han convertido en una especie de santuarios gastronómicos en la ciudad. También porque al abrir sus puertas cada día buscan hacer más llevadera la vida de los demás.

Su vida abarca 150 años, ya que se ubica desde 1870 en la Acera del Darro. Este bar restaurante ha recibido una clientela selecta, ya que por sus puertas han pasado nombres como Ernest Hemingway o incluso políticos como Joaquín Calvo Sotelo. En cuanto a sus platos destacan las tablas de queso, jamón serrano y chacinas que van acompañados con los mejores vinos de la ciudad.

Es uno de los más antiguos de la ciudad. Abrió sus puertas en 1905 y cuenta ya con un siglo de existencia. Con su nombre hace honor a la baraja española, ya que antiguamente uno de los servicios de ocio del bar era jugar a las cartas. Lo más conocido del bar cuando se acude a tomar algo es su amplia carta de bocadillos.

Cisco y Tierra está ubicado a las espaldas del Ayuntamiento y lleva activo desde 1920. Antiguamente tenía dos funciones principales: ser punto de venta de cisco, que es un tipo de carbón vegetal que se usaba para los braseros, y ser un despacho de vinos. En la actualidad es un bar y una de sus tapas más conocidas es el requeté, un trozo de melva canutera o caballa coronado por un pimiento morrón.

En la Cuesta de San Gregorio, justo en la entrada del Albaicín, se encuentra esta taberna que cuenta con 100 años de historia. Abrió sus puertas en 1920. Es un punto de encuentro para los aficionados del flamenco y el buen vino. Cuando hace sol, su terraza es un regalo para el granadino y el visitante.

Este local es reconocido por cualquier granadino. Aunque el actual gerente se hizo con el local en 1994, existen documentos de 1929 en los que se habla de la existencia de esta bodega. Las Castañeda es uno de los enclaves más importantes para turistas y locales por ofrecer un buen precio y una calidad excepcional. Entre sus platos estrella destacan las raciones de platos ibéricos y ahumados junto con un buen vino o vermú.