Ante el auge de la comida a domicilio, el Ayuntamiento de Jaén impulsa un seminario 'on line'

El Ayuntamiento de Jaén apoya un seminario por Internet sobre el sistema de reparto de comida a domicilio y la digitalización del sector hostelero, como estrategia para incrementar las oportunidades de negocio. El propio alcalde de Jaén, Julio Millán, participará en el evento, titulado '¿Hostelería digital? Cómo afrontar la digitalización de tu negocio. Presente y futuro Delivery'. En él, expertos del sector y nombres reconocidos de la hostelería y la restauración intercambiarán experiencias y debatirán iniciativas sobre las opciones de mejora de la actividad y de negocio.

La cita será el próximo martes, día 12, a las 18 horas, dirigida a profesionales del sector jienense y las plazas son limitadas.

La incripción en este 'webinar' es a través de la plataforma Zoom (zoom.us/meeting/register/tJclf-utqj4uHN2GQJ_cN2wk_IilySPX8acA). Contará con la presencia de ponentes como el conocido chef jienense y estrella Michelin Pedro Sánchez; el experto en la distribución de comida a domicilio Jaume Boada, con un amplio bagaje en el sector de reparto como en el Grupo Mox, y Gregorio López, fundador de esta empresa, líder en este método de trabajo que lo lleva a distribuir de la mano de Uber, Seur y MRW, entre otros.

La iniciativa, según destacó el alcalde, surge de las inquietudes que el sector traslada a la hora de afrontar durante este periodo de crisis un funcionamiento de la actividad que seguirá sujeto a cambios durante bastante tiempo.

A su juicio, la distribución de comida a domicilio ha experimentado un auge «hasta el momento desconocido» y puede ayudar al comercio local. «Pero es necesario planificar, de la mano de los expertos, cómo afrontar este proceso, las garantías, los costes y sobre todo a qué negocios les resulta rentable y a cuáles no», indicó el alcalde. Los ponentes analizarán el modo de implantar el reparto a domicilio en aquellos negocios de la capital que estén interesados en ello y otras cuestiones.