La Escuela de Hostelería La Laguna, en Baeza, impartirá «14 píldoras formativas novedosas» para reciclar a profesionales

Así lo ha destacado este martes el delegado territorial de Empleo, Empresa y Trabajo Autónomo, Francisco Joaquín Martínez, para añadir que otro objetivo de esta actividad novedosa es «poner en valor la excelencia del centro, la alta capacitación de sus formadores», en definitiva, que se conozcan de primera mano y en detalle las instalaciones de esta escuela de la Junta de Andalucía.

El delegado ha recalcado la amplia oferta formativa que desarrolla este centro, que expide certificados de profesionalidad en diversas familias profesionales: hostelería y turismo, restauración y alojamientos, así como instalaciones y mantenimiento.

A su vez, Martínez ha detallado que los temas seleccionados para «las píldoras formativas» atienden a las necesidades detectadas durante el seguimiento del alumnado del centro durante las prácticas en empresas colaboradoras. El delegado ha indicado en que con esta actividad se pretende contribuir a «sacar el máximo rendimiento a la escuela, al profesorado de primer nivel, a los recursos que ofrece aquí la Junta de Andalucía, a través del Servicio Andaluz de Empleo (SAE), para una formación de excelencia».

«También queremos acercarnos más a los negocios de hostelería de la provincia, indispensables para la etapa de prácticas del alumnado y su posterior inserción laboral», ha reseñado Francisco Joaquín Martínez, que ha manifestado que la meta prioritaria es «seguir acercando este centro a las personas desempleadas, especialmente a los jóvenes, que tienen en La Laguna una magnífica opción formativa y de empleo de presente y de futuro».

Estas nuevas acciones formativas se iniciarán el 12 de diciembre y se extenderán hasta junio de 2023. Cada acción formativa estará dirigida a 15 alumnos y tendrá una duración de cinco horas y todas serán los lunes. Se ha optado por este día precisamente aprovechando que la mayoría de los establecimientos hosteleros cierran por descanso. Cada lunes se impartirán dos píldoras formativas a cargo de profesorado del centro. Todas comenzarán a las 9,00 y concluirán a las 14,00 horas.

Esta formación no interferirá en la actividad formativa diaria de la escuela. Hacienda La Laguna expedirá un certificado acreditativo de esta formación, si bien no conlleva la obtención de certificados de profesionalidad. El delegado ha recalcado que «es una formación muy especializada y por tanto de gran valía para optimizar el perfil de estos profesionales y adaptarlos a las demandas de las empresas locales».

Los interesados en solicitar esta actividad, pueden llamar a los teléfonos 600169573 0 600169576, o dirigirse al correo efhaciendalaguna.ja.sae@juntadeandalucia.es Podrán beneficiarse de esta formación tanto personas desempleadas como personas trabajadoras del sector de la hostelería.

En la selección del alumnado se priorizará a los solicitantes que cumplan uno o más de los siguientes requisitos: tener título de graduado en ESO (o superior), contar con experiencia profesional en hostelería y turismo, y haber cursado alguna acción formativa relacionada con el ámbito de la hostelería y el turismo. Los aspirantes que no resulten seleccionados quedarán como reserva y con un orden de prelación según la baremación que se realice en la entrevista. En caso de empate, se atenderá al orden de presentación de la solicitud.

Francisco Joaquín Martínez ha subrayado «la formación atractiva y actual que se impartirá en unas píldoras totalmente novedosas y originales, que conectan con una gastronomía tradicional y de vanguardia».