El aviso de Dia sobre los frutos secos: ¿es verdad que engordan?

A la hora de hacer la compra en el supermercado, un indicador más allá del precio lleva al cliente a decantarse por unos productos u otros: las calorías. Muchos alimentos se asocian con enfermedades como la obesidad o con estilos de vida poco saludables. Aunque son un producto muy consumido, siempre se ha vinculado los frutos secos con engordar. ¿Es cierto?

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La cadena de supermercados Dia ha aclarado que se trata de un simple mito que permanece muy arraigado en la sociedad. La nutricionista y divulgadora Marian García, mayormente conocida como 'Boticaria García', ha explicado en un vídeo publicado en las redes sociales de Dia las bondades de los frutos secos desde el punto de vista nutricional.

«Aunque es verdad que los frutos secos contienen muchas calorías, no se asocian con la obesidad», explica la nutricionista. Esto se debe a «su elevado contenido de fibra, su capacidad saciante y el importante gasto calórico que conlleva su digestión».

Entre los frutos secos más beneficiosos para la salud, 'Boticaria García' recomienda los que se presentan en crudo o tostados. Por ejemplo, «almendras, anacardos, avellanas, nueces, pistachos...». Además, García aconseja consumir aquellos frutos secos que sean de producción local o nacional.

Por último, la nutricionista pide evitar aquellos que llevan «azúcar, sal, chocolate, miel o potenciadores de sabor» desde una perspectiva saludable. El consejo de la 'boticaria' es añadir los frutos secos a las ensaladas para que adquiera «un toque crujiente y nutritivo».