La OCU señala el producto que no recomienda comprar en supermercados

El producto en cuestión no recomendado por la OCU en supermercados son las natillas, Un completo estudio de mercado de la OCU muestra los productos y las variedades más vendidas, dentro de una gama de productos donde el 60% del mercado son marcas de supermercado. Seleccionadas 33 natillas de tres variedades: vainilla, vainilla con galleta y chocolate, la OCU las analiza en un laboratorio acreditado, para conocer sus características.

De acuerdo con la OCU, pese a que lo que pueda pensarse, las natillas «no son productos excesivamente calóricos», entre otras cosas, porque «su contenido graso no supera al que tiene una leche entera, alrededor del 3,5%». Pero su principal problema «es el contenido de azúcar, con valores que en algunos productos superan los 22 gramos por envase, el equivalente a tres sobres de azúcar». Esta «es una cantidad demasiado elevada, con la que prácticamente se llega al límite ideal de ingesta de azúcar que considera la OMS para un niño de 7 a 12 años, establecido en 25 gramos al día». Las natillas con galleta «son las que presentan un contenido más elevado de azúcar», según la OMS.

Según la OCU, las natillas «se elaboran con una base de leche y azúcar a la que se añaden aditivos, como los almidones modificados, gomas, espesantes, colorantes y aromas». Las que llevan galleta aportan, además, «una galleta de unos 5 gramos». Con respecto a las de chocolate, «el contenido de cacao y de chocolate no supera el 2,5% en la mayoría de los casos, una cantidad muy baja del ingrediente que da nombre al producto, y por la que se hace necesario añadir más aditivos y aromas que den sabor al producto, entre ellos varios no recomendados por OCU, como los difosfatos o el fosfato de sodio, empleados como antioxidantes y agente de textura, o los almidones modificados presentes en 29 de las 33 muestras del estudio».

Una vez analizadas las natillas, la OCU afirma que, entre las de vainilla, destaca Eroski Sabor vainilla (desde 0,67 euros/pack 4 unidades), por su textura y sabor agradable, aunque presenta un exceso de azúcar.

Entre las de chocolate, Danet (desde 1,94 euros/pack 4 unidades) es la mejor valorada en su categoría en la degustación para la OCU. No obstante, tiene un precio elevado y demasiado azúcar.

Finalmente, entre las de vainilla con galleta, IFA Eliges (desde 0,95 euros/pack 4 unidades), queda muy bien valorada por su sabor y aroma, pero de nuevo presenta un contenido muy elevado en azúcar.