'Come comida real', el libro de Carlos Ríos que todo el mundo quiere leer

Durante los últimos años, Carlos Ríos se ha convertido en un referente de la alimentación saludable, estudió Nutrición Humana y Dietética en la Universidad Pablo de Olavide (Sevilla); actualmente es dietista y nutricionista, además del creador del movimiento Realfooding, un estilo de vida al que se han sumado cientos de miles de seguidores por redes sociales, especialmente en Instagram. Su objetivo es luchar, a través del conocimiento, contra las multinacionales de los productos ultraprocesados y devolver la comida real a la gente.

El onubense acaba de lanzar su primer libro Come comida real. La publicación ha saltado directamente al top de los más vendidos e, incluso, ya ha comenzado a agotarse en algunos establecimientos.

En este libro, Carlos Ríos nos ofrece el conocimiento científico necesario para cuestionar, indagar y profundizar en nuestra alimentación y en todo lo que la rodea. Nos explica cuáles son las bases del Realfooding, un estilo de vida que persigue desterrar de nuestra dieta los productos ultraprocesados, y nos ofrece consejos prácticos, trucos y recetas para comer saludablemente de forma fácil, rápida y rica. Matrix no se puede enseñar, has de verla con tus propios ojos.

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