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Alerta alimentaria: avisan del riesgo de consumo de unas salchichas tipo Frankfurt

Lanzan una alerta alimentaria sobre unas salchichas tipo Frankfurt

El aviso va dirigido a los consumidores con alergia a las proteínas de la leche, a los que se recomienda que se abstengan de consumir el producto

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Lunes, 19 de abril 2021, 11:24

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha lanzado una alerta alimentaria por un producto fabricado en España cuyo consumo puede suponer un riesgo para las personas alérgicas a la proteína de la leche, después de avisar sobre la presencia de listeria en un embutido elaborado en Cataluña ... . Se trata de unas salchichas cocidas tipo Frankfurt fabricadas en España, en las que se ha detectado presencia de caseína no declarada en la etiqueta del producto.

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