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Domingo, 6 de diciembre 2020, 10:25
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha realizado un análisis de distintas marcas de langostinos congelados, un producto muy demandado en estas fechas por las comidas y cenas de Navidad. Un estudio que ha dado como resultado un ranking de los mejores, ... basado en frescura, defectos visibles, aditivos, sulfitos, etiquetado y sabor.
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Concretamente, la variedad Vannamel (procedente de Ecuador, Nicaragua, Perú o Venezuela) ha reflejado significativas diferencias de calidad entre las marcas seleccionadas, encabezadas por El Corte Inglés (11,23 €/kg), a la que sigue Pescanova Rodolfos (14,95 €/kg), Flete, de venta en Aldi (8,74 €/kg) y Ocean Sea de venta en Lidl (9,36 €/kg). No obstante, la OCU advierte de que, aunque son los langostinos de mayor calidad, tienen una cantidad excesiva de sal.
En cuanto a las peores marcas, la entidad destaca la baja calificación de Auchan, de venta en Alcampo (8,81 €/kg), por su elevado contenido en sulfitos; Carrefour tamaño grandes (9,48 €/kg), por su escaso sabor (a pesar del alto contenido en sal); y Costasur (11,63 €/kg), por incluir un colorante que, aunque está permitido por la normativa, la OCU considera «inaceptable».
En el estudio, la OCU también destaca que no se han detectado residuos de cadmio en ninguna de las muestras analizadas, un metal muy susceptible de aparecer en este tipo de productos y el motivo por el que no se recomienda chupar las cabezas de las gambas y los langostinos.
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