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Lunes, 6 de julio 2020, 10:36
En España no debe haber nadie que no haya probado y no haya caído rendido a los encantos de una buena tortilla de patatas. Toda vez que existe un eterno debate entre si esta ha de hacerse con cebolla o no, cada uno la cocina ... casi a su manera y existen tantas variedades como el gusto que quiera darle cada cocinero. Algo que se traslada también a los supermercados donde hay multitud de tortillas envasadas de diferente calidad y la OCU se ha propuesto clasificarlas.
La organización de consumidores ha valorado el equilibrio entre sal, grasa y azúcares, así como la cantidad de aditivos que puede tener cada una para clasificarlas de peor a mejor. No se tiene en cuenta si están más hechas o más crudas, pues eso entra en el terreno del gusto personal de cada uno, pero sí se detienen a valorar cómo han sido elaboradas y si se ha logrado un buen sabor.
5-Tortilla de patatas Hacendado: Mercadona vuelve a colar otro de sus productos de marca blanca entre los más valoradores por OCU a la hora de sustituir a cualquiera de los que podamos hacer en casa o adquirir con marcas conocidas. Su origen Navarro y que sean de 600 gramos, tengan varios sabores y un precio comedido, han hecho que OCU la considere una de las mejores.
4-Tortilla con cebolla de Alcampo: siguiendo con las marcas blancas, sorprende que la siguiente sea también de una cadena de supermercados. Según OCU, lleva una mezcla equilibrada de ingredientes y más de la mitad de la tortilla es patata, así que se asegura una cierta calidad. Pasada por una sartén mejora aún más.
3-Tortilla Fuentetaja: esta tortilla se coloca en el podio por méritos propios ya que es ecológica. Sí, sus ingredientes se han obtenido de forma totalmente natural lo que mejora sustancialmente la calidad del producto final.
2-Tortilla de patatas Aldi: por su sabor, textura y calidad, con esta tortilla de marca blanca (otra más en la lista), Aldi logra una de las mejores del mercado según OCU.
1-La cocina de Senén: la ganadora absoluta, según la OCU, es esta tortilla. Por varios motivos, pero sobre todo porque está tan bien elaborada y sus ingredientes son de tanta calidad que podría pasar por una tortilla hecha en casa. Eso sí, la calidad se paga y cuesta 8 euros, a diferencia del resto de la lista que tienen precios mucho más comedidos.
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