D. C.
Martes, 8 de noviembre 2022, 11:04
Habitualmente la OCU) publica diversas clasificaciones sobre poductos que se pueden encontrar en supermercados, con el objetivo de estudiar su calidad, producción y precio. En este caso, la OCU se ha decantado por un producto muy consumido en Navidad. El final de año se ... acerca, y nuestra agenda se llena de celebraciones donde el vino es protagonista. Y junto a los buenos vinos tintos y los espumosos, el vino blanco siempre tiene su lugar. Para «ayudarte a elegir», la OCU ha decidido comparar 29 vinos blancos de la D.O. Rueda, seleccionados entre los más vendidos. Así, la OCU categoriza los mejores vinos calidad-precio del supermercado.
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La denominación de origen de Rueda se creó en 1980, y es la más antigua de Castilla y León, una tierra de gran tradición vinícola desde hace siglos, donde también se localizan otras D.O. tan conocidas como Ribera del Duero, Toro, Cigales, o Bierzo, a las que se han sumado otras como Arlanza, Arribes, Tierras de León,y Tierra del Vino de Zamora.
La D.O. Rueda se extiende por 72 municipios de Segovia, Valladolid y Ávila que se caracterizan por tener unas condiciones extraordinarias para el cultivo de la uva Verdejo. Estas tierras de la meseta norte se localizan a una altitud entre los 700 y 800 metros, con un clima continental caracterizado por inviernos fríos y veranos calurosos y secos, que obligan a las cepas a desarrollar sus raíces a través de terrenos pedregosos para encontrar el agua que necesitan.
- Vinos de Rueda. Deben tener un mínimo del 50% de las variedades principales (Verdejo o Sauvignon blanc). Son los vinos objeto de nuestro estudio.
- Vinos de licor Rueda Dorado. Vino de licor elaborado por crianza oxidativa en barrica, a partir de uvas Verdejo o Palomino.
- Vino de licor Rueda Pálido. Vino de licor elaborado por crianza biológica en barrica, a partir de uvas Verdejo o Palomino
- Rueda Espumoso. Se elabora con un mínimo del 75% de uvas blancas principales, se permite elaborar mediante la tradicional segunda fermentación en botella (método Champanoise) o en depósito (método Charmat).
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- Gran vino de Rueda. Vinos elaborados con uvas procedentes de viñedos de más de 30 años.
Los mejores vinos del estudio de la OCU tienen un precio muy competitivo. Podemos comprar el Mejor del Análisis, por algo menos de 7 euros la botella, y encontramos una Compra Maestra por la mitad: descubre en el comparador de OCU cuáles son los mejores vinos blancos de Rueda.
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