El Museo del Turrón de la localidad alicantina de Xixona muestra la historia de este dulce y todo su proceso de elaboración artesanal, algo que sorprende a los visitantes que piensan que elaborar turrón es "darle un botón y esperar diez minutos". Alfredo Campello, guía de este museo, ha señalado que el proceso de elaboración del turrón es "mucho más complicado" ya que se hace uso de una maquinaria "bastante antigua, la tradicional" para elaborar sus turrones y eso es algo que a la gente "le encanta descubrir".
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