Retiran del mercado unas salchichas contaminadas a la venta en España

Las salchichas, a la venta en España y otros países europeos, han sido retiradas del mercado por la presencia de listeria monocytogenes, que provoca una de las infecciones bacterianas más frecuentes entre las intoxicaciones alimentarias en Europa. De hecho, en anteriores ocasiones se han sufrido brotes de este tipo en nuestro país. Aunque por el momento no se han detectado casos asociados al actual brote en España.

Según precisa AESAN, «tras una inspección en la planta de fabricación se encontró la presencia de listeria monocytogenes en dos lotes de productos únicamente comercializados en Italia». Aunque también añaden que «como medida de precaución» se retiraron todos los productos elaborados en las instalaciones por considerarse «potencialmente afectados».

Las salchichas afectadas por esta alerta alimentaria son de la marca 'PAVO' y 'AIA', concretamente los productos 'Hot Dog Wurs Pavo', 'Wudy clásico', 'Wudy queso', 'Wudy party', 'Wudy Maxipack Clásico' y 'Wudy Happy Hour'. La retirada de estos productos afecta a toda España y como medida de precaución la agencia recomienda a todos los consumidores no ingerir estas salchichas si ya las tienen en sus hogares.

«En caso de haber consumido estos productos de los lotes afectados y presentar alguna sintomatología compatible con una listeriosis, se recomienda acudir a un centro de salud», detallan desde AESAN. En lo referente a los síntomas compatibles, detallan que son la fiebre, el dolor de cabeza, los vómitos y la diarrea. Esta infección es bastante peligrosa para mujeres embarazadas, niños y niñas de corta edad y personas vulnerables.