Casa Aurora, esencia marinera para reyes y plebeyos

Sanxenxo es un lugar singular. Capital turística de las Rías Baixas, en verano bulle con visitantes llegados de toda España y Latinoamérica. Mientras en la ría de Pontevedra se mezclan las saladas aguas del Atlántico con las dulces del río Lérez, en las playas sangenjinas ... de Silgar, Panadeira o Areas se produce una curiosa amalgama de acentos, procedencias y sombrillas. En Sanxenxo se unen locales con visitantes, niños con jubilados y marisqueiras con regatistas. Puede que la reciente visita del rey emérito haya suscitado este año un especial interés por este tranquilo pueblo pontevedrés, pero lleva décadas exhibiendo encantos estivales difíciles de resistir para cualquier hijo de vecino: sol, aguas limpias, clima templado y una gastronomía envidiable.Frente al puerto deportivo hay un lugar que preserva las esencias marineras de la zona, un local abierto al pantalán desde el que se pueden observar las idas y venidas de los barcos de vela mientras se disfruta de la misma caldeirada que hace 70 años preparaba la abuela de sus actuales dueños. 'Casa Aurora' nació en 1943 en Raxó como una casa de comidas tradicional, y como tal sigue manteniéndose a pesar de haberse trasladado frente al puerto de Sanxenxo. Los nietos de Aurora, Maricarmen y Miguel Anxo Besada, abrieron la nueva 'Casa Aurora' hace 7 años. Vinos gallegos, mariscos y pescados se reparten el protagonismo de una carta en la que destacan las deliciosas vieiras al horno, los berberechos al vapor, las navajas a la plancha o unas luras (calamares) servidas con un alioli casero digno de darse un chapuzón en él.