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Martes, 27 de abril 2021, 10:57
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), que lanzó una advretiencia sobre la presencia de listeria en embutidos y sobre unas salchichas tipo Frankfurt advierte a los consumidores con alergia a la mostaza de la comercialización de varios productos de salmón ... ahumado que contienen el alérgeno mostaza no incluido en el etiquetado. Como medida de precaución, se recomienda a aquellos consumidores con alergia a la mostaza que pudieran tener el producto anteriormente mencionado en sus hogares se abstengan de consumirlo.
El consumo de este producto no comporta ningún riesgo para el resto de consumidores.
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de Cataluña, relativa a la presencia de mostaza no incluida en el etiquetado en diferentes productos de salmón ahumado elaborados con salsa wasabi. Además, no figura el etiquetado adicional del colorante E-102: «puede tener efectos negativos sobre la actividad y la atención de los niños».
Los datos de los productos implicados son:
Nombre comercial de los productos y número de lote:
Salmón ahumado con algas lomo 150 g: lotes 901854, 900862, 900881, 900895, 900859, 900880
Salmón ahumado con soja y wasabi 400 gr: lotes 900865, 900861, 900874, 900882, 900891
Salmón ahumado con soja y wasabi 120 gr: lotes 900874, 900897, 900880, 900861, 900859
Salmón ahumado con algas y wasabi lomos 400 o 500 gr: lotes 900869, 900880, 900890, 900888, 900860, 900874, 900875, 900896
Nombre de marca: BenFumat
Fecha de caducidad: abril-mayo 2021 (algunos de los productos ya están caducados).
Aspecto del producto: Envasado en presentaciones de 150g, 120g, 400g y 500g
Temperatura: refrigerado
⚠️Advertencia para personas con ALERGIA a la MOSTAZA.
AESAN (@AESAN_gob_es) April 26, 2021
➡️Producto implicado: SALMÓN AHUMADO con algas; con soja y wasabi; con algas y wasabi. MARCA BenFumat. Ver lote y detalles.🔽
❌No consumir si eres alérgico.
📌https://t.co/9w51P3A8wH pic.twitter.com/OtmODJtPXd
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