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Martes, 27 de abril 2021, 10:57
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), que lanzó una advretiencia sobre la presencia de listeria en embutidos y sobre unas salchichas tipo Frankfurt advierte a los consumidores con alergia a la mostaza de la comercialización de varios productos de salmón ... ahumado que contienen el alérgeno mostaza no incluido en el etiquetado. Como medida de precaución, se recomienda a aquellos consumidores con alergia a la mostaza que pudieran tener el producto anteriormente mencionado en sus hogares se abstengan de consumirlo.
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El consumo de este producto no comporta ningún riesgo para el resto de consumidores.
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de Cataluña, relativa a la presencia de mostaza no incluida en el etiquetado en diferentes productos de salmón ahumado elaborados con salsa wasabi. Además, no figura el etiquetado adicional del colorante E-102: «puede tener efectos negativos sobre la actividad y la atención de los niños».
Los datos de los productos implicados son:
Nombre comercial de los productos y número de lote:
Salmón ahumado con algas lomo 150 g: lotes 901854, 900862, 900881, 900895, 900859, 900880
Salmón ahumado con soja y wasabi 400 gr: lotes 900865, 900861, 900874, 900882, 900891
Salmón ahumado con soja y wasabi 120 gr: lotes 900874, 900897, 900880, 900861, 900859
Salmón ahumado con algas y wasabi lomos 400 o 500 gr: lotes 900869, 900880, 900890, 900888, 900860, 900874, 900875, 900896
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Nombre de marca: BenFumat
Fecha de caducidad: abril-mayo 2021 (algunos de los productos ya están caducados).
Aspecto del producto: Envasado en presentaciones de 150g, 120g, 400g y 500g
Temperatura: refrigerado
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